【女性限定講座】
発酵調味料で簡単発酵ライフ＜全２回＞
美腸！こうじの魅力！
食べ物を麴菌で発酵させると多種多様な「酵素」が生まれ、旨味成分が増え、健康パワーもアップします。このレッスンでは講師が調理するデモを見ていただき、麹を使った色々な調味料や料理の作り方を学びます。試食もしていただけます。
※当日作ったものをお持ち帰りいただきます。
①5/9＝醤油こうじ・塩こうじ
★試食2品、作ったこうじお持ち帰り（容器不要）
②6/13＝生姜こうじ・玉葱こうじ
★試食2品、作ったこうじお持ち帰り（容器不要）
【日 程】 5/9、6/13いずれも木曜10：30～12：00
【講 師】 健康サロンかおり、健康自然食エコロクッキングスクール認定講師 木村 晶子
- Tio舞子KCC
- 公開講座
- 2024年05月09日(木)～2024年06月13日(木) 10：30～12：00
| 実施日 | 2024年05月09日(木)～2024年06月13日(木) 10：30～12：00 |
|---|---|
| 定 員 | 12 |
| 主 催 | 神戸新聞文化センター |
| 会 場 | Ｔｉｏ舞子ＫＣＣ教室 |
| 講 師 | 木村 晶子 |
| 参加費 | 5,940円 ※受付でのご入金は、現金またはペイペイ、クレジットカードがご利用いただけます。 |